主页 > 网站建设 > 餐饮小吃创业说说?

餐饮小吃创业说说?

栏目: 作者: 时间:

一、餐饮小吃创业说说?

品味美食,尽在我们的小吃店!品种丰富,口味独特,让您的味蕾尽享盛宴。

我们用心挑选新鲜食材,精心烹饪每一道美食,让您感受到家的温暖和美味。无论是炸鸡、烤串、炒面还是糖葫芦,我们都以最优质的食材和最精湛的技艺为您呈现。快来我们的小吃店,让您的味蕾尽情舞动,让您的胃口满足无限!

二、小吃餐饮创业,该注意哪些问题?

任何一个行业创业都有自己的特点,小吃餐饮行业亦不例外,那么小吃餐饮创业需要注意哪些问题呢?中国地大物博,各地风土人情各不相同,在饮食习惯上亦是如此,所以大家在餐饮小吃创业方面就要符合自己当地的饮食习惯。

餐饮创业一般投资都不会太大,当然如果您要投资做一个大型餐厅酒店那就另当别论了。一般小本创业者投资8-10万即差不多可以实现小型创业型店铺的需求。在选择项目的时候亦有不少需要参考的地方,我们的建议如下:

  1.尽量不要选择新奇的产品,因为这样产品可能有市场也可能没有市场,一般没有市场必然会导致我们店铺十分被动,因为我们即没有时间也没有精力去做市场的推广。

  2.尽量选择操作简单,不需要太多技术的项目。对于这点,大家可能有疑问,这样的话项目不是更容易被复制吗?很容易导致恶性竞争吗?实际上不是这样的,因为餐饮小吃大家都对口味要求比较高,如果自己的技术不到位自己做就很难吸引客户,另外自己操作也非常的繁琐。如果选择项目复制,以本家功夫为例,公司会提供全面的指导服务,以其旗下项目莱双喜鸭脖店加盟为例,公司会提前卤制好的成品直接进店销售,利润空间也非常可观。这样既保证了产品口味又省去了繁琐的工序。

  3.店址选择。选择店址的时候一定要多看、夺走、多问!何为多走?何为多看?十分钟生活圈,了解以正常走路十分钟为前提,有那些对手,有什么工厂,公司,小区,商场,学校,消费水平,口味习惯,人流习惯往那边走,何为多想?多想想人家为什么要转店,是这里要拆迁了?还是没人气?房东不愿意续租了么?这条路是不是要搞工程?是不是这边有大的工厂公司要搬走或者即将倒闭了?房租水电费是否符合这个城市的标准?户外准不准放大广告?何为多问?以去旁边的店消费拉家常的方式多问问这个店的情况,历史经营过什么项目,这边的转让大概是多少钱,这边即将有什么重大变化,这边有那些工厂,公司是否包吃住?总之,一定要多问,多想,这样才能做到心里有底!当然该出手时也要出手,一直犹豫不决必定选不到店铺!

三、广州餐饮小吃创业哪个项目比较赚钱?

谢邀,就今年刚刚过去的CCH广州国际餐饮连锁展来看,目前餐饮小吃项目里,火锅热度明显上升。

根据最新发布的《2019中国餐饮业年度报告》数据显示,2018年国内火锅市场总收入达到了8700多亿元,火锅店开店数量上升到接近40万家,全国餐饮门店中每100家之中就有4家是火锅店,根据行业预计2019年火锅行业营收将会达到9.6千亿元。

火锅项目中比较有名的比如川渝就是麻辣火锅,西安就是牛羊肉火锅,广州就是粤式火锅,北京有老北京火锅,贵阳有酸菜鱼火锅,昆明有菌菇火锅等等,都受到了吃货们的热情追捧,这也使得火锅市场在国内呈上升趋势。

所以,目前来说,投资火锅类项目还是不错的,并且时间上来看,金九银十一过,天气转冷,正是吃火锅的大好时节。

以上观点,仅供参考。

四、餐饮小吃创业需要准备什么?

谢邀。

米粉具有一定的地方特色。

江西、湖南、广西、贵州、四川、云南等地都有不同特点、偏好。

几年前,和朋友在苏州开了一家贵州特色的粉店。当时选择粉店的原因是觉得方便,就是烫粉备料嘛。为了保证具有一定的地方特色,在开业前半年,跑偏贵州,寻师学艺,希望能将当地具有代表的性人气较好的手艺在昆山发扬光大。

学习手艺除了正常付费,还得拖人帮忙说服师父的。一定水平的师傅都是不外教的,在保证不在同一城市开店后,师傅才答应交手艺。开始的时候,配方不愿给。把自己定位成打杂的,迎客接待,出餐洗刷扫地样样不落。师傅慢慢放下芥蒂,开始允许进入厨房配料洗菜。后面可以参与汤料的处理和浇头的基本制作。两个月过去了,和师傅关系很融洽,逐渐开始了解配方和选料。起初觉得不就是个配料嘛,记住就好,在他带我去选购的时候才知道学问大了去了。料的产地选择,色泽,闻香,保存方式等等都关乎调料的味道。恰恰就是汤料的细微之处,才体验了这个米粉店的特色所在。要离开的时候,师傅才告诉我,不是看我表现好,才不会带我去市场选料,他的亲大哥给他要配方都是他自己配好打碎包好给的。

回来后,根据师傅指点的厨房配置,开始张罗,煤气汤锅、电汤锅、漏网、电煮锅、煤气煮锅,各种要调料一应俱全。

三个月以后,也就是11月低,黔味羊肉馆开业。店的位置在商业街比较偏里的位置,对面是个很大的停车场。现在做餐饮没个停车场怎么行。

开业前一周,也就是装修结束内部布置的时候,雇了发单的人,每天方圆2公里内不停发,宣传车不停宣传,能用上的宣传手段统统用上。黄金店老板说造势比他们还猛。在开业当月,40平的小店,每天应收都在3000以上。扣除成本盈利都还不错。冬季过后,天气转热,又增加了增加了牛肉,大排,肥肠,排骨,辣鸡和米饭套餐等,人员有些变动,但业绩都还是稳定。很多人开车几十公里开车来吃,味道口感还是不错。

小店本来是part-time的,后来确实忙不过来,承包出去了。

通过这段时间的折腾,有以下建议:

1、口感和人群的定位。我们选择的区域是四川、湖南人比较多的区域,有一定的人群基础;

2、手艺口味和稳定度。手法、工艺一定要到位。承包出去后,手法工艺上不够严格,导致很多客户流失。

3、米线店,虽然不算重餐饮,也是挺累的。要做好吃苦的心理准备。

4、品质和成本。米线店的大多数浇头都是提前备制好的,天冷时还好,天气热了坏的几率很大(我们坚持不用任何食品添加剂防腐剂),这个自己把握。香菜、香葱、花生等,不要小瞧,加多加少摘捡差异很大,一不小心成本上去很多。

附一张学徒时备制辣椒的照片,如果汤料是精华,辣椒就是灵魂了。这一锅辣椒没有四个小时下不来。很多人就冲着辣椒来的。

勿吝惜点赞关注哦!

五、小县城创业餐饮小吃什么比较特别?

创业做餐饮,前期要考察好市场情况,第一你会做什么,有特色的小吃,口味好,别人吃了都爱吃,一吃忘不了的那种。第二看市场饱和度,当地餐馆关闭率,因为楼主想做小吃,肯定规模不大,经济能力有限,想要成功,就必须选好项目,不要做别人都在做的,相同的菜单想要杀出重围,是比较难的,需要很厚实的营销能力,和强大的经济能力,前期做促销很花钱。第三,结合自己的家庭情况,人力资源,店铺位置,人际网络,餐饮店开业时宣传很重要,地理位置也很重要。如果楼主是在小区门口做的,可以选择早餐,一个成熟的小区,正常有一千户常住人口,两到三家早餐店即可,多了就会造成客流量不足。小区门口做卤菜凉菜店也可以,最多两家就足够了。其他的麻辣烫凉皮店等,看人流量。这类店适合在商业街美食街,不过房租成本高,竞争激烈,需要有足够好的味道留住客户。

总之就是做特殊的,市场上稀缺的。

六、餐饮小吃创业,各位给提提意见?

看情况而定

七、想创业做餐饮,当前什么小吃赚钱?

臭豆腐,煎饼果子,东北冷面,烤串,炸鸡排,这些小吃万年不变,生命周期长,受众广,复购率高。相反那种短期内爆火的东西不要碰,比如脆皮五花肉,就是一阵风,消费者尝鲜后就不会再购买了。

八、想做餐饮创业,考虑小吃推车方案,有没有做小吃推车的培训啊?

现在这类培训很多,其实并无卵用,最简单办法,你观察自己要创业的环境,都是以什么小吃为主,自己能通过网络自主学习,掌握制作技巧并开展起来的。这样能解约很多培训费用。

比如说,你那里做煎饼果子的很多,你可以上网手机煎饼果子的制作资料,或者到其他地方卖煎饼果子的人那里多聊聊,然后购买必须的设备先在家里给自己家人和邻居做几天尝尝,什么时候出师了,就开始你的创业吧。

九、餐饮创业者开小吃店选址技巧?

西安的美食圈粗略可以这样划分:   城内:钟楼美食街区。位于西安最繁华地段,众多老字号餐饮名店汇聚于此。钟鼓楼广场的德发长饺子馆、同盛祥饭庄,东大街的西安饭庄、老孙家饭庄、五一饭店、春发生饭店、西安烤鸭店,每一家餐饮老店都仿佛在讲述着一则古老的故事。牛羊肉泡馍、白云章饺子、贾三灌汤包、黄桂柿子饼、粉蒸肉、羊肉饼、烤羊肉、酱卤制品让人流连忘返。鼓楼旁边的回民街更是独具特色,这些小店,或沿街而开,或摆在马路边,虽装修并不豪华,陈设也很简单,但吃起来味道却很地道,其做法用料非常考究。  城东:金花路美食街区。这里拥有东来顺、小肥羊、火巴子等火锅名店;主营上海菜的老客栈酒店;独具特色的北京前门楼烤鸭店;川味当道的小苏塘坝鱼;自助形式的康康美食汇、小唐人;更少不了秦朝瓦罐这样知名的陕菜“大亨”。   城南:南二环美食街区。经过十余年的历练,这个区域逐渐形成了气势磅礴、名店荟萃、菜系林立的餐饮黄金区。如今,这里集合了来自全国各地的品牌餐饮企业,既有大众小吃、火锅涮锅、家常炒菜,更有鲍、参、翅、肚、燕等顶级菜品。带有南国气息的“大香港”、“顺风”,巴蜀韵味的“川渝”、“国力仁和”,独具京城风韵的“东来顺”,来自大草原的“小肥羊”,以及将陕西风味和三秦民俗完美演绎的“文豪”……众多餐饮名店无不蕴藏着浓郁的文化特色,是西安民营餐饮10年成就的集中体现。  城西:劳动路美食街区。西安劳动路的中高档餐饮和大众餐饮各持半边,西湖名都、绍兴老鸭馆、汉城烧烤、屈崔氏罐罐鸡、坊上人、顺风金阁、老七板栗大盘鸡等等,粤菜、川菜、韩国烧烤、江南风味等各派菜系齐聚一堂、争奇斗艳。   城北:城北未央路美食街。近年来,随着西安城北经济的发展,这里的餐饮业也开始异军突起,众多餐饮企业纷至沓来,一些知名的餐饮店如老孙家饭庄、锡盟百日羔羊坊、永明、喜来顺、人人居、顶顶香、佰人王等也纷纷在这里开设自己的分店。这不但为城北的食客提供了更加便利的条件,也更加速了城北餐饮市场的蓬勃发展。"

十、餐饮创业,为什么选择小吃项目比较好?

选择小吃项目进行餐饮创业有几个优点:

1.需求大:小吃作为一种快捷、方便的食品,深受消费者喜爱,因此需求量大。尤其在城市里,人们的快节奏生活和高压工作环境下,越来越喜欢选择快捷、方便的小吃,满足他们的饮食需求。

2.创业门槛低:相对于其他餐饮项目,小吃项目的创业门槛较低,初始投资和成本也相对较小,可以更容易地启动自己的事业。此外,小吃也不需要过多的烹饪技能,只需学会几种简单的制作方法就可以快速开店。

3.利润高:相对于其他餐饮项目,小吃的成本相对较低,可以有更高的利润空间。而且,小吃价格相对便宜,受众人群广泛,容易吸引消费者。

4.灵活多变:小吃有很多品种,可以根据不同的地域、人群、季节等进行创新和变化。创业者可以根据市场的需求,不断推出新品,丰富自己的产品线,以吸引更多的消费者。

选择小吃项目进行餐饮创业,门槛低、利润高、市场需求大,而且灵活多变,适合创业初期的创业者。但是,创业者还需要注意选址、产品质量、服务质量等问题,才能够在激烈的市场竞争中脱颖而出。