东莞道滘镇的""滘""怎么念？

一、东莞道滘镇的""滘""怎么念？

滘jiào

滘的中文解释

以下结果由汉典提供词典解释

部首笔画

部首:氵 部外笔画:10 总笔画:13

五笔86:IPWK 五笔98:IPWK 仓颉:ENQD

笔顺编号:4414534121251 四角号码:37161 Unicode:CJK 统一汉字 U+6ED8

基本字义

1. 方言，指水相通处（多用于地名）：双～圩（xū）；道～（均在中国广东省）。

详细字义

〈名〉

1. 〈方〉∶分支的河道 [tributary]。多用于地名。如:道滘、何滘(都在广东省)

二、道滘粽子的做法？

1.五花肉去皮清洗干净，切成连肥带瘦的长条(约长3厘米宽1厘米)确保每个粽子都有1厘米大小的肥油，加白酒(或料酒)，老抽，五香粉5克，胡椒粉，盐调味冷藏淹制20个小时以上入味

2.新鲜的粽叶一片一片刷洗干净(或干粽叶煮10分钟)

3.糯米提前浸泡24小时，中间换一两次清水，包之前控水。去皮绿豆提前浸泡半天控水淹白糖。干咸蛋黄切两半(或按自己想要的大小切)用植物油浸泡半天

4.把粽叶折过去成倒圆锥形状，一小勺糯米 - 去皮绿豆 - 咸蛋黄 - 肉 - 一大勺糯米压实~

5.将平面以上的粽叶顺势包裹过来呈三角形，然后用棉线捆绑结实就可以了(我是忘了准备棉线，临时用做腊肠剩的麻绳捆的)

6.冷水下锅，水没过粽子。水中加适量盐(约20克)和小苏打(我煮一锅用筷子挑了约3克)

7.冷水下锅，大火煮开换中火煮1小时，关火闷2小时(或小火慢煮3小时，闷1小时)，我猜煮久一点儿更有味了，这样就做好了

三、道滘镇的文化？

“麒麟引凤”在水乡道滘镇已流传100多年了，深受广大群众欢迎，它是地方民族精神的文明建设中一个重要项目，很具神化色彩及地方色彩。在地方民俗文化中最活跃，最广泛、最容易被群众所接受。

道滘的“麒麟引凤”分为文场及舞场两大类。文场者，麒麟先舞，然后凤凰出，与麒麟对舞。舞完后，由粤剧曲艺演员演唱一些粤剧中流行的小曲。武场者，麒麟与凤先舞，然后由武术队员表演武术。

有蔡家拳、洪拳、南拳及器械。道滘的套路尽管各队有各队的舞蹈法，所谓各师各法，但大同小异。

经过多年来的数次改进，使道滘镇原来的传统“麒麟引凤”焕然一新，充满了时代感、在东莞市多次元宵节及市第一届的妇女运动会开幕式，及全国第一届家庭文化活动开幕式等各项大型群众文化活动中进行表演，获得各级领导及群众的好评。

四、网站建设 東道网络

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五、道滘粽子的绝密配方？

材料

长糯米3500 g，花生600 g，栗子 60颗，萝卜干 600g，三层肉 300g，五花肉 300g，鹌鹑蛋 60颗，干香菇 60朵，粽叶 120片

做法

1:先将米洗净,然后取米量的0.9备水分，热锅后下油和油葱略炒在下米和水拌炒数分,调味

2:将米炒至水分收干后则移至蒸笼里用大火蒸30分，

3:视米量多寡,蒸的时间约25-35为宜,蒸约20分时可先开锅看一下米的情况，蒸好的米饭放凉后才包，

4:内馅的部分可前一天煮好备用。

5:取两片粽叶第一片和第二片方向不同交叠, 在1/3处折三角形取适量糯米再填入内馅后再铺盖上糯米,再将上方2/3的粽叶折下包覆用粽绳绑好，

6:将包好的粽子再回锅蒸25-30分即可。

六、道滘有什么好吃的？

道滘是香港的一个地区，有许多美食值得品尝。以下是一些道滘的著名美食：

1. 典舖糯米腸：这里的糯米腸非常有名，口感Q弹有嚼劲，香气四溢。

2. 荣记咖喱鱼蛋：荣记是一家老字号的餐厅，咖喱鱼蛋是他们的招牌菜之一。

3. 麵家潤記麵家：这里的牛腩面和鸭腿面非常受欢迎，汤头浓郁，配料丰富。

4. 彭云糕餅店：这家糕餅店已有多年历史，他们的糕点选材讲究，制作精细。

5. 旺角包店：这里的鲜肉包、鲜虾燒賣和叉烧包都值得尝试，价格实惠。

希望这些信息对你有所帮助！

七、东莞道滘名的来历？

元朝至正二年（1342年）道滘立村，因地处东江南支流所到之滘，故称“到滘”。1954年到滘乡改称道滘镇，把“到”改成“道”。

清雍正八年（1730年）周志记载，到滘属延福乡第十三都。清道光十七年（1837年）又称济川乡，直至1953年都沿用济川乡名字。

清同治元年至十三年（1862年至1874年），到滘属十一都中堂司管属，民国元年（1912年）属东莞县第九区，沦陷前（1938年）属第六区，1940年划为第一区，1945年称第六区济川乡，1949年11月属第八区，1953年改为第十三区，称到滘乡。

1954年改称道滘镇，把“到”改成“道”。1956年改为道滘区道滘乡，1958年10月成立道滘人民公社，1982年9月改称道滘区，1987年4月撤区建镇，称道滘镇

八、道滘的特产有哪些？

特产：

1.煎堆：糯粉、籼粉混和，加韭菜、榄角碎、花生、盐等，放入铁锅反复两面煎炕（铁锅当然要浇上油）直至熟透并微带焦香为止，此款“晏昼”不难做。若想吃甜的，则糯粉多些（或全糯）加糖，也是落锅煎熟为止，吃时可用剪刀剪成一块块，再撒上一些白糖或花生仁碎上去，吃起来更斯文。——有人改为用面粉（或加蛋）去做，也是在表面撒上些花生碎、白糖等，卷起来切段上碟（若想吃咸的，则事先加盐、加葱花等），是别有一番风味。

2.糖环：糖环是过年时油炸粉果类的一个重要品种。它也是过年必备的一种粉果，因它的形状是圆形的，喻团圆、一家人环环相扣，故深受大众青睐（有人释为过年时与甘蔗摆在一起，喻有“借〈蔗〉有还〈环〉”，可聊备一说）。也是用糯粉混籼粉，加糖，湿搓后切成一小段一小段，按进糖环专用的樟木模具中（这种模具阴刻成通花形状），然后用薄刀顺着模具面切去多余粉团，再轻敲模背后脱出半成品，待半干后放入油锅中炸至黄金色即可捞出。为喜庆计，也有部分在粉中加上“花米红”（民间一种食物染色剂），变成了红糖环。

3.道滘棕：粽子俗称裹蒸粽（裹起来，再蒸熟）。道滘粽应分两种：咸粽（或直称裹蒸粽），灰粽。而最著名的则是咸粽，人们直称为道滘裹蒸粽，简称道滘粽。裹蒸粽要趁热吃才香（故离锅久的裹蒸粽吃前最好再作加热处理），解开粽叶，用刀切开（正宗吃法是用原来捆粽的草绳绞开，更得天然之趣）。

4.水乡烧鹅：水乡美食城的烧鹅，味道很棒哦，听负责烧制烧鹅的师傅介绍，无论在选鹅和烧鹅等方面他们都下足了工夫。烧鹅常用的鹅种是每年春季清明和秋季重阳前后一个半月的鹅苗，待长至三四个月大，大约7斤重。这种鹅叫棚鹅，无污染，肉质好。烧鹅时采用独门秘方等为酱料，塞入鹅肚内，用绳扎紧摇匀，并以麦糖擦鹅身，用荔枝柴烧炉。鹅挂在热炉内，炉下置有铁镬接鹅油，避免把鹅烧焦，以中火烧烤约40分钟便成。出炉后的烧鹅皮脆肉滑，还带有淡淡的荔枝味，让人吃了回味无穷。

5.道滘肉丸：道滘肉丸是道滘粥的主角，也是来道滘就餐的人（包括本地外出就餐的人）要求点的几个道滘本地名菜之或不可缺的菜式——清蒸道滘肉丸（或鱼、肉双丸，或蒸时上面再加上几块土鱿鱼丝，更是美味）。究其做法，是选上好五花肉（肥瘦要相宜，且要带些肉筋）回来后，趁新鲜即时用两根实心铁棍不断捶打，直到完全捶成肉酱为止。再加上些鱿鱼须粒、葱花、盐、味精等调味，用手捏住肉酱，让其一粒粒在姆指边缝中脱出，在蒸笼中排好炊熟，一笼香喷喷的肉丸便宣告诞生。

6.咸菜炒蚬肉：将咸菜洗净，切丝，起锅下油炒咸菜片刻，加入蒜茸、蚬肉炒香，倒入调味料炒至收汁液就完成。蚬肉爽口鲜甜，配上不同品种的咸菜，吃起来别有一番风味。（注：此处“咸菜”是通称，细分其实有几种：一种是用大芥菜腌制，以酸味为主，湿用，称咸酸菜，菜茎切成片状，菜叶切成丝状配用；一种是用小芥菜、耙齿菜等腌制而成，晒至半干取用，咸而微带酸。

九、网站建设模板哪家好？

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十、广州网站建设哪家好？

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第一、成立时间，时间越久代表公司在行业生存能力越强，侧面反映出公司建站实力，

第二、服务客户数量，服务的客户数量越多，经验也就越丰富，具有丰富的建站经验，也就不用担心技术问题，

第三、建站价格，这是建站客户最为关注的一点，一般根据建站方式的不同，建网站的价格也会有所区别。