炎炎夏日,或者是在需要补充能量、唤醒味蕾的时刻,一杯自制的水果奶昔总是能带来满满的幸福感,就为大家介绍一款融合了苹果的清甜、橘子的酸甜以及浓郁奶香的苹果橘子欧奶昔,它不仅制作简单,营养丰富,更能让你在畅饮中感受到多种水果与牛奶碰撞出的独特风味。
这款奶昔之所以称为“欧奶昔”,或许是因为它选用了经典的欧式水果搭配,口感更偏向于清爽与醇厚的平衡,而非过度甜腻,下面,就让我们一起动手来制作这款美味又健康的饮品吧!
【苹果橘子欧奶昔所需材料】
- 苹果:1个 (建议选用甜脆一点的,如富士或嘎啦苹果)
- 橘子:2-3个 (建议选用多汁的,如砂糖橘或普通蜜橘)
- 牛奶:200-250毫升 (根据个人喜好调整浓稠度,可用全脂、低脂或植物奶如燕麦奶、豆奶代替)
- 浓稠酸奶:50-80毫升 (可选,增加奶香和顺滑口感,也让奶昔更浓稠)
- 蜂蜜或枫糖浆:1-2茶匙 (可选,根据苹果和橘子的甜度调整,喜欢清爽口感可以不加或减少)
- 冰块:适量 (喜欢冰爽口感必备,如果喜欢常温则省略)
【苹果橘子欧奶昔制作步骤】
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准备工作:
- 苹果洗净,去皮去核,切成小块或薄片,去皮可以让口感更细腻,不去皮则保留更多纤维和营养(如果选用有机苹果)。
- 橘子剥去外皮,尽量去除白色的橘络,否则可能会有苦味,然后分成小瓣,去除籽(如果有的话)。
- 将切好的苹果块、橘子瓣、牛奶、浓稠酸奶(如果使用)、蜂蜜或枫糖浆(如果使用)一同放入搅拌机中。









